2014. április 11., péntek

Poszotlj verset!

Tavaly is posztoltam verset eme nemes alkalomból, ez idén sem maradhat el, már csak azért sem, mert József Attila születésnapjáról van szó, aki az egyik kedvenc költőm, bár most nem tőle érkezik a vers, hanem Kányádi Sándortól a Kaláka előadásában, ugyanis ezt a művét különösen szeretem, ezért is kerülhetett az esküvői meghívónkra is innen az idézet :)


Kányádi Sándor:

Két nyárfa

Én sem volnék, ha nem volnál,
ha te hozzám nem hajolnál,
te sem volnál, ha én nem volnék,
ha én hozzád nem hajolnék.
Osztódom én, osztódol te,
só vagy az én kenyeremben,
mosoly vagy a bajszomon,
könny vagyok a két szemedben.
Köt a véred, köt a vérem:
szeretőm vagy és testvérem.
Köt a vérem, köt a véred:
szeretőd vagyok s testvéred.
Szellőm vagy, ki megsimogatsz,
viharom, ki szerteszaggatsz,
szellőd vagyok, ki simogat,
viharod, ki szétszaggatlak.
Ha nem volnék, te sem volnál,
én sem volnék, ha nem volnál.
Vagyunk ketten két szép nyárfa,
s búvunk egymás árnyékába.

Forrás: Nyárfák az út mellett - Pető Csaba festménye

2014. április 10., csütörtök

16. Blogkóstoló - Bevállaltam!

A mostani Blogkóstoló sorsolásának köszönhetően Timi recepteji között kutakodhattam és lementettem vagy 10 receptet, melyek közül a szezámmagos diós brownie volt az a édesség, amit elsőre kiszúrtam magamnak, hogy gyorsan el is készítsem. Minden hozzávalót összekészítettem és összekevertem az előírásoknak megfelelően - én legalábbis azt hittem - , megsütöttem, de nem akart megszilárdulni, majd mikor megpróbáltam kiborítani a formából, akkor ripityára tört, a közepe pedig még folyt, így kétségbeesve visszakanalaztam a tálba és sütöttem még rajta, de így végül néhol kicsit túlsült. Az íze finom volt, ezért mindenképp menteni akartam a menthetőt. Eképpen kezdődött eme pohárdesszert élete, ami eredetileg brownie lett volna :P Egy egész éjszaka kellett hozzá, hogy rájöjjek mit rontottam el, ugyanis Pé reggel talált a mikróban egy adag olvasztott margarint, ami kimaradt a tésztából... Ez van, ha kapkodok ;) Ettől függetlenül bátran kínálnám a húsvéti ünnepi asztalon, mert praktikusan előre lehet vele dolgozni, csak nem szabad elárulni a vendégeknek, hogy nem ez volt az eredeti terv :D Néha van ilyen, szóval én Bevállaltam!
 
A háttérben Fűsün látható személyesen, aki a Blogszülinapi játékom egyik ajándéka.
Hozzávalók:
Tésztához: (amiben se liszt se margarin/vaj)
- 3 tojás
- 1 csipet só
- 160 g cukor
- 200 g étcsokoládé
- 2 ek olivaolaj
- 150 g darált dió
- 100 g durvára vágott dió
 
- margarin a forma kikenéséhez
- szezámmag a forma meghintéséhez
 
Krémhez:
- 1,5 csomag pudingpor
- 1 liter tej
- 5 ek cukor
 
Habhoz:
- 1 kis csomag habfixáló
- 3 dl habtejszín
- 1 kk vaníliaaroma

Elkészítés:
A tésztához a csokit és az olivaolajat alacsony lángon megolvasztjuk. A cukrot, sót a tojásokkal habosra keverjük és ehhez csorgatjuk a csokit, így keverjük simára. Ehhez a masszához adjuk hozzá kanalanként a darált, majd a vágott diót is. A formát megkenjük maragarinnal és vastagon megszórjuk szezámmaggal. Ebbe öntjük a tésztát és 40- 50 percig tűpróbáig sütjük 160 fokon (én itt ugye bénáztam a korai kiborítással, visszakanalazással, tovább sütéssel, de ez opcionális ;P), ne szárítsuk ki túlságosan.
 
A vaníliapudingot a szokásos módon elkészítjük, kicsit hígabbra véve, mint azt a zacskón ajánlják az arányok.
 
A habtejszínt a fixálóval és a vaníliával kemény habbá verjük.
 
A tésztánkat kockákra tördeljük és poharakba adagoljuk, erre öntjük a vaníliapudingot, így hűtjük be. Tálalás előtt pedig rákanalazzuk a habot.

2014. április 9., szerda

A keleti sün az év emlőse

Idén a keleti sün lett az év emlőse!
Ezt a rendezvénysorozatot a Vidékfejlesztési Minisztérium által működtetett Vadonleső program 2014- ben először hírdeti meg, melynek célja, hogy az őshonos emlősökre felhívják az embereke figyelmét, ezzel segítve azok védelmét.
 
Forrás.
A Vadonleső program sztárja a hazánk egyetlen szabadon élő sünfaját képviselő keleti sün. Segíts te is a virtuális "sün- térkép" bővítésében! Sajnos az eddigi kiértékelt adatok szerint a tavaszi és nyár végi időszakban tömegesen esenek gázolás áldozatául ezek a kedves ki jószágok.
 
Kép innen.
A program Sünbarát kert kezdeményezése a sünök lakott területeken, konyhakertekben történő megtelepedésének segítését tűzte ki elsődleges céljául.
 
 
 
Ne feledjük a keleti sün védett állat, természetvédelmi értéke 25.000 Ft. Vigyázzunk rájuk!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...